Detectan “químicos permanentes” en alimentos de Reino Unido
El 1,8 por ciento de los elementos contenían residuos de plaguicidas por encima del nivel legal.
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Detectan “químicos permanentes” en alimentos del Reino Unido. Foto: Pixabay.
El Ministerio de Medio Ambiente del Reino Unido confirmó la presencia de sustancias perfluoroalquiladas (PFAS) en más de la mitad de muestras de alimentos y bebidas analizadas durante un estudio nacional.
Según la cartera, el Comité Consultivo sobre Residuos de Pesticidas encontró los también conocidos como “químicos eternos” en un 56,4 por ciento, es decir, cerca de tres mil 3000 muestras.
Además, encontraron que el 1,8 por ciento de los elementos contenían residuos de plaguicidas por encima del nivel legal.
De todos los productos analizados, las fresas resultaron ser las más afectadas, pues casi todas contenían sustancias PFAS.
"Por el creciente número de pruebas que relacionan esos tóxicos con enfermedades graves como el cáncer, es muy preocupante que a los consumidores británicos no les quede más remedio que su ingestión”, declaró Nick Mole, de la organización benéfica Pan UK.
También aseguró que dichas sustancias son "absolutamente innecesarias para el cultivo de alimentos" e instó al Gobierno británico a prohibirlas.
Estos productos, perfluoroalquilados y polifluoroalquilados, tienden a ser inhalados o ingeridos con el tiempo, y tardan siglos en descomponerse en el medioambiente.
